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フライパンひとつで完成!くり返し作りたくなる 至福のおうちパスタ
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フライパンひとつで完成!くり返し作りたくなる 至福のおうちパスタ
著者:
ファビオ
掲載誌:
ジャンル:
書籍
/
生活
権利元:
イースト・プレス
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
YouTubeで大人気のファビオシェフによる、家庭パスタ本の決定版が誕生
★フライパンひとつ、7分~13分で完成!
★疲れた日も、食材が少ない日も、いつでも作りたくなるパスタ60品
YouTube『ファビオ飯/イタリア料理人の世界』の大人気シリーズ「ファビオのワンパンパスタ」より、
レシピを追加・改訂した全60品のパスタレシピを掲載。
トマトソースやミートソースといった定番のパスタはもちろん、丸ごと野菜のパスタや和風のパスタ、
お肉や魚のパスタなどなど、誰でも簡単に、美味しく作ることができるレシピが盛りだくさんつまった1冊です。
◎パスタを前もって茹でる必要なし!コンロも一口で大丈夫!全60品がすべてフライパン1つで美味しく作れます
◎ファビオシェフの目線から、基本的な道具や調味料を徹底解説
◎つまずきやすいレシピにはワンポイントアドバイスを掲載
【目次】
・はじめに
・ワンパンパスタとは?
・基本の調理
・基本の調味料
・ファビオのとっておきアドバイス
・PART1 定番のパスタ
・PART2 オイル系パスタ
・PART3 トマト系パスタ
・PART4 クリーム系パスタ
・PART5 和風のパスタ
・PART6 特別な日のパスタ
・ファビオオリジナル パスタ早見表
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